удалить: описание

Каппадокия – район в центральной части Турции. Место с чрезвычайно интересным ландшафтом, подземными городами, пещерными монастырями и уникальной историей. Национальный парк Гёреме и пещерные поселения, которые мы посетим, входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Особенностью Каппадокии являются потрясающие виды, которые можно использовать в виде локаций для ярких фотографий. Например, каждый день, у вас будет возможность пофотографироваться на восходе, при желании в вечернем платье на фоне множества шаров. Это очень популярно в Каппадокии. А если взять немнущееся платье, то и во время прогулок по долинам, сделаем яркие памятные снимки.

На маршруте живём в хостелах/пансионах (небольших частных отелях), в комнате по 2–4 человека, удобства в номере. В стоимость входит трансфер из аэропорта Кайзери и Невшехир прямо до отеля, для этого необходимо инструктору заранее (например, накануне) сообщить дату и номер рейса.

Питание организовано так: завтрак в отеле, обед-перекус готовим заранее и берём с собой (бутерброды с сыром/колбасой/творожным сыром/ хумусом с овощами и зеленью + орехи + сезонные фрукты). Ужин в стоимость не входит и организовывается самостоятельно, что позволяет ориентироваться на собственные предпочтения. Как правило, можно найти единомышленников в группе и каждый вечер посещать новые места, пробовать разные блюда, ведь кухня Турции богата и разнообразна! Инструктор подскажет куда лучше сходить и что стоит попробовать.

Ходить будем много, чтобы успеть всё посмотреть. Не пугайтесь, основная задача у нас всё-таки получить удовольствие! Ходить будем налегке, с небольшим лёгким рюкзачком для личных вещей на день. А чередование насыщенных ходовых дней с более спокойными позволяет получать максимум удовольствия.

Инструктор всё время находится с группой. Он проведёт лучшим маршрутом, интересно расскажет про места, которые мы посещаем, по настроению группы скорректирует программу, подскажет, что ещё посмотреть и посетить, поможет с организацией трансфера по окончании маршрута и/или с заселением в отель при желании задержаться или прилететь пораньше.

Погода в ЯНВАРЕ преимущественно солнечная. Температура воздуха прогревается в среднем до +3 - +7 °C, ночью, в среднем варьируется от -2 до +1 °C. Осадки маловероятны. В конце ФЕВРАЛЯ и МАРТЕ преимущественно солнечно. Температура воздуха прогревается в среднем до +12 °C, ночью, около +4 °C. Осадки маловероятны.

Страховка. Необходимо самостоятельно оформить страховку «выезжающего за рубеж», лучше «Активный отдых», регион Турция.

Участие с детьми. Несовершеннолетние дети могут принимать участие только в сопровождении взрослого. На маршруте есть переезды на автобусе и полноценные дневные пешие переходы, поэтому желательный возраст — от 9 лет.

ДЕНЬ 1
К 12:00 приезжаем в Каппадокию и заселяемся в пансион (частный отель), стены отеля выполнены из вулканического туфа. Жить мы будем прямо в центре Каппадокии в Гёреме – это небольшой городок, очень туристический, но при этом сохранивший своё очарование (название отеля и точный адрес будет в памятке, которая высылается за несколько дней до начала маршрута). Здесь много пещерных отелей, интегрированных прямо в древние жилища, с открытыми террасами,  на которых так приятно наблюдать за парящими воздушными шарами. Городок имеет свою уникальную атмосферу, в чём вы сами сможете убедиться.
После заселения и знакомства, отправляемся гулять в Долину Мечей, там будем лазать по туннелям, лабиринтам и лестницам. Нас ждёт захватывающее приключение. 

Следом за Долиной Мечей осмотрим легендарную Розовую Долину, пройдя ее всю выйдем к Чавушину. Здесь получатся невероятные фотографии с отвесных стен сырной крепости. Самые смелые посмотрят церковь Иоанна Крестителя датированную V в. (Vaftizci Yahya, она же Saint John the Baptist). Это одна из древнейших церквей Каппадокии. Трудно поверить, но здесь до 50-х годов прошлого века жили люди.

Вечером отведаем турецкую кухню и будем делиться впечатлениями. Ляжем спать пораньше, потому что завтра нас ждёт полёт на воздушном шаре, по желанию (в стоимость не входит и оплачивается отдельно 90–150 евро).  

ДЕНЬ 2
Утром встаём на рассвете – чтобы увидеть небо, усеянное воздушными шарами. Катание на воздушных шарах очень популярно в Каппадокии. Покататься можно практически в любой день (если погода позволяет), потому что всё происходит ранним утром, и, как правило, все участники возвращаются в отели к завтраку.

Основную часть дня посвятим прогулке к скальному замку Учхисар. Идём по Голубиной долине, в которой всегда прохладно из-за протекающей по дну речушки и тополей, дающих тень. Наслаждаемся невероятными видами. Добудем себе съедобный трофей! Ведь здесь, благодаря удобрениям из птичьего помёта, выращивают грецкие орехи, яблоки, сливы, помидоры и многое другое.
Учхисар – это скала-крепость, с вершины которой далеко было видно наступление вражеских войск. Со стороны она похожа на большой термитник. Это целый город. Здесь сможем полазать по древним помещениям-квартирам, посмотрим экспозицию обжитой пещеры, попьём чай и перекусим.
Возвращаться в Гёреме будем сначала по Белой долине, которая переходит в Долину Любви. Здесь находится много интересных каменных изваяний. Эти негласные символы Каппадокии образовались миллионы лет назад с помощью воды и песка, высеченные из мягкой вулканической породы. Именно поэтому долина и получила своё второе неофициальное название. Об этом инструктор расскажет на месте.
Вечером можно погулять по красиво подсвеченным улочкам Гёреме и заглянуть в один из ресторанчиков, чтобы отведать какое-нибудь местное каппадокийское блюдо, например, Testi kebabı (или потыри кебаб) – мясо с овощами, приготовленное в глиняном горшочке в тандыре, с очень эффектной подачей. Многие ресторанчики украшены одноразовыми глиняными горшочками, как раз оставшимися от этого блюда.

Рекомендуем дополнительно посетить Танец крутящихся дервишей (в стоимость не входит и обойдётся около ~1500 рублей). Традиция танца странствующих проповедников существует с глубокой древности и стоит того, чтобы на миг приобщиться к их культурному наследию. Уже никто и не вспомнит, когда члены ордена дервишей вдруг начали кружиться и кружить головы всем зрителям этого завораживающего представления! Ритуально-танцевальному искусству учатся на протяжении всей жизни, с каждым оборотом совершенствуя и шлифуя движения. По значимости посещение шоу можно сравнить с обязательным посещением иностранными туристами русского балета. Инструктор поможет на месте, а возможно, и составит компанию, чтобы в очередной раз насладиться программой. Настолько завораживающее зрелище этот танец!

ДЕНЬ 3
Сегодня мы переезжаем в другую часть Каппадокии на два дня, поэтому после завтрака собираем вещи и грузимся в трансфер. Сперва отправляемся смотреть панораму Гёреме. Здесь весь город и прилегающие долины как на ладони.
 

Далее едем в Невшехир (Нисса), город, основанный в древние времена хеттами. 
Здесь осмотрим крепость, построенную на холме из массивных базальтовых блоков. 

В тандеме с другими крепостями Каппадокии (например, Учхисар) она была важным наблюдательным пунктом, помогала держать контроль над местностью. Стоит отметить, что это единственная крепость в Каппадокии, перестроенная сельджуками в XII веке, которая имеет привычное нам очертание с башнями и бойницами.
Следующая наша остановка – осмотр подземного города Деринкую. В этом городе люди прятались от гонений и нападений и могли жить автономно несколько лет не выходя на поверхность. 
Представьте, 8 этажей достигают глубины около 60 м! Считается, что он соединялся с другим подземным городом Каймаклы, если это так, то подземный город Деринкую самый большой не только в Турции, но и в мире. 

Нам предстоит познакомиться с лабиринтами, крутыми лестницами, посетить подземную церковь и увидеть пещерные воздухозаборные колодцы. Осмотрев подземный город и нагуляв аппетит, отправляемся обедать в местное аутентичное кафе.

После обеда едем в отель с термальной водой, в котором проведём одну ночь. По дороге сделаем ещё остановку на изумрудном озере, расположенном в кратере вулкана. Прогуляемся вокруг озера и поедем заселяться.

Разместившись, отправляемся греться в термальный бассейн или в собственную ванную с горячей термальной водой, где вода 45-50 °C. Поужинать можно будет в кафе на территории отеля.

ДЕНЬ 4
После сытного завтрака отправляемся осматривать монастырь Селиме VIII века. 

Монастырь представляет собой настоящий скальный комплекс с несколькими церквями, хозяйственными помещениями, кельями монахов, стойлами для скота и другими специально организованными местами. Фрески датируются X-XI вв.

Следующая наша цель  — Долина Ихлара протяжённостью около 14 км. Мы пройдём ее всю. Она считается самой красивой в Каппадокии и самой зелёной. Глубина до 150 м. Здесь располагался центр раннего христианства. Нам предстоит посетить несколько интересных в художественном отношении церквей, расположенных прямо в скалах. Некоторые напоминают своим видом Иорданскую Петру. Невероятно, но когда-то здесь проживало до 60 000 человек. В долине бьют горячие источники, можно будет погреть ножки на привале.

Обедаем в кафе около реки в долине. К вечеру приезжаем обратно в Гёреме. Заселяемся в наш пансион. И отправляемся отведать новые блюда в местные ресторанчики или перекусить tavuk durum (аналог нашей шавермы). 

ДЕНЬ 5
После завтрака уезжаем в город Аванос — глиняную мекку Каппадокии. Аванос – центр гончарства и ковроткачества. Здесь практически нет туристов. Город стоит на берегу самой длинной реки в Турции Кызылырмак (красная река). И именно здесь добывают самую качественную глину. Мы обязательно пройдёмся через реку по подвесному пешеходному мосту. Посмотрим музей керамики. При желании полепим сами на механическом гончарном круге (в стоимость не входит, цена 250–350 рублей). Посмотрим, как создаются ковры и начнём различать такие из них, как килим и хал. 
В Аваносе сможем накупить глиняных сувениров, полюбоваться рисунками и росписью, характерными только для данной местности. При желании, сходим в уникальный музей женских волос, созданный турецким гончаром Чезом Галипом. В нём собрано около 16 тысяч экспонатов – локонов. За свою необычность он попал в книгу Гиннесса.

Возвращаемся в Гереме тк нас ждёт 2-х часовая прогулка на квадроциклах, с осмотром панорамы на Долину Любви и посещением живописных точек. Закат встретим в  Розовой долине.

ДЕНЬ 6
С утра отправляемся в пещерный комплекс Зелве – рай для любителей исследовать запутанные лабиринты. Здесь множество пещер с извилистыми ходами, полазаем в них. В скалах множество окошек, которые выходят, то на отвесные стены, то на поверхность каньона. 

Затем осмотрим грибы Паша-Баглары – каменные грибы считаются одним из символов Каппадокии и изображаются на всех сувенирах. Некоторые камни удивительным образом стоят на тонких ножках. Здесь у нас будет обед-перекус.

Далее, вылезем на плато и пойдём к вершине Ак Тепе.

Здесь находится популярная у местных закатная точка. 
Оттуда по лестницам и туннелям, через виноградники и сады, пойдём в сторону дома.
 

ДЕНЬ 7
Ранний завтрак и мы переезжаем в Кайсери. Древнее название города Кесария, служила местом чеканки римских монет в Азии. Была центром распространения христианства.

Сегодня нас ждёт прогулка по вулкану Эрджиес (3916м). Поднимемся на фуникулере и отправимся в легкий трекинг. 
Это самая высокая гора центральной Малой Азии. Имеет две вершины. Первая вершина имеет высоту 3864 метров, вторая — 3703 метра. 
Погуляем в удовольствие и поедем знакомиться с кесарийской кухней. Издревле, Кайсери славится разнообразными мясными супами, домашней бастурмой и невероятными изящными мантами. Осмотрим центр города. Накупим сувениров и будем прощаться.
 Этим же вечером можно уезжать ночными автобусами в Анталию или Стамбул (билеты стоят примерно от 150 до 200 лир/чел), можно улететь самолётом из аэропорта Кайсери. Инструктор поможет с организацией и/или с заселением в отель, покупкой билетов.
Мы очень надеемся, что после данного приключения вы полюбите Турцию так же сильно, как любим её мы!