Купена

Купена — растение из семейства спаржевых. Ее второе официальное название — соломонова печать. Странно звучит, не правда ли? По одной из версий, название связано с легендой о царе Соломоне. В том месте, где стебель крепится к корневищу, каждый год появляются круглые отметины, образующие необычный рисунок. Царь Иудеи использовал этот рисунок в качестве основы для своей магической печати. Так изображение на корне перекочевало на печать, выгравированную на перстне, а растение стали называть соломоновой печатью.

Родственница ландыша

Купену можно принять за огромный ландыш: оба растения относятся к одному семейству, то есть являются близкими родственниками. Под землей скрывается толстое корневище, расположенное горизонтально. Год от года оно растет, становится все длинней.

На одиночном голом стебле поочередно располагаются листья эллиптической формы. Бывает, что они собраны в мутовки по несколько штук. Высота стебля варьируется от 30 до 150 сантиметров.

Зеленовато-белые цветки с зубчиками по краям растут по 1-4 из листовых пазух. Цветки являются обоеполыми. Их опылением обычно занимаются шмели, но возможно и самоопыление. Плоды — синие или черные ягоды, в которых содержится от одного до девяти семечек. Купена цветет с конца мая по конец июня.

Это усредненное описание купены. Нюансы зависят от конкретного вида.

Виды купены

Ботаники описали более 70 видов купены. Купена двухцветковая имеет парные цветки, которые гроздьями свисают с пазух листьев. Однако довольно часто купена данного вида, игнорируя официальное название, имеет более двух цветков. От собратьев она отличается стеблями, выгнутыми зигзагообразно. На овальных листьях имеются параллельные прожилки.

Данному виду близка купена многоцветковая, на цветоножках которой красуется по три или пять цветков. Высота растения колеблется от 30 до 60 сантиметров. Листья, как и у других видов купены, имеют овальную или эллиптическую форму. Верхняя часть листьев зеленая, нижняя — серо-зеленая.

Купена низкая не вырастает выше 30 сантиметров. Нижний предел равен 12 сантиметрам. Белое корневище в виде шнура в диаметре не превышает 3 миллиметров. На голом стебле красуются эллиптические листья длиной до 8 сантиметров и шириной до 5 сантиметров. С нижней стороны листья покрыты короткими волосками.

Еще один вид называется купена обёртковая. Растение имеет высоту от 25 до 35 сантиметров. Ее отличием от родственных видов является не цилиндрический, а бороздчатый стебель. Овальные листья, заостренные в верхней и нижней части, имеют длину до 10 сантиметров при ширине до 5 сантиметров. Крупные цветки окрашены в белый цвет.

Купену душистую называют также аптечной. Почему, станет понятно чуть позже. В народе ее называют кокорником. Цветоножки обычно несут по одному-два цветка.

Еще есть купена розовая, у которой цветки нежно-розового цвета. Длина цветоносов достигает 3 сантиметров. Цветы похожи на розовые трубочки, которые завершаются пятилучевой звездочкой. Выглядит купена розовая очень мило. На каждом цветоносе красуется по два таких шедевра. И ягоды у нее не синие, и не черные, как у большинства других видов, а красные.

Нельзя обойти вниманием купену мутовчатую, внешний вид которой сильно отличается от ее сородичей. Главное отличие кроется в линейно-ланцетных листьях с острыми концами, в то время как у других видов они имеют эллиптическую форму. Максимальная длина листьев достигает 17 сантиметров при ширине 2 сантиметра. Из пазух листьев вниз свисают цветоножки с двумя-тремя белыми цветками в форме колокольчика. Плод окрашен в красно-фиолетовый цвет. Любоваться цветением купены мутовчатой можно с июня по июль, что на месяц позже, чем у других видов.

Абориген Северного полушария

Купена предпочитает умеренный и субтропический климат, поэтому растет только в Северном полушарии. В России растение встречается на всей европейской части, включая Кавказ, а также на Дальнем Востоке. Красивые цветки можно увидеть на лугах, склонах холмов, в зарослях кустарников.

Купена двухцветковая растет исключительно в восточных и центральных регионах Северной Америки. Купена многоцветковая, напротив, широко распространена в Европе. Зеленовато-белые цветки можно увидеть на обширной территории от Дании до Италии, от Португалии до Польши. Небольшие ареалы встречаются в Турции и Непале. В России данный вид произрастает в сосновых и березовых лесах по всей территории европейской части, включая Кавказ.

Купена низкая считается восточноазиатским типом, поскольку растет в Японии и Китае. В России этот вид широко представлен на Дальнем Востоке и в Сибири. В Тюменской области растение считается редким, поэтому занесено в Красную книгу. Цветением купены можно полюбоваться на склонах холмов, в лиственных и хвойных лесах, на лугах и лесных опушках.

Еще одной типичной азиаткой является купена обёртковая, которая растет в Китае, Японии и Корее. В Японии растение локализовано на островах Сикоку, Кюсю, Хоккайдо и Хонсю. В России купену обёртковую можно увидеть в Приморье. Растение любит смешанные леса, где много тени.

Купена душистая облюбовала для жизни всю территорию Европы, а в Азии растет в Монголии, Китае, Корее, Японии и на Тайване. В России растение прижилось на Сахалине, Курилах, в Приморье и Амурской области.

Купена розовая произрастает в лесах, зарослях кустарников и на лугах в северо-западной части Китая. Это территория Синьцзян-Уйгурского автономного района КНР. Данный вид купены распространен в странах Средней Азии. В России нежными розовыми цветками можно любоваться на Алтае.

Купена мутовчатая повсеместно встречается в большинстве европейских стран. Она прижилась в Грузии и Азербайджане. Белые цветы можно увидеть в Турции, Афганистане, Индии, Китае, Пакистане, Бутане и Непале. Данный вид купены предпочитает затененные леса, расположенные в гористой местности на высотах от 1 500 до 1 800 метров над уровнем моря.

Для здоровья и не только

На полезные лечебные свойства купены обратили внимание еще в глубокой древности. В фитотерапии купену применяли как тонизирующее средство и лекарство от подагры и ревматизма. В некоторых странах ее использовали в качестве успокоительного и противовоспалительного средства.

Широкое применение в медицине получила купена аптечная (второе название — душистая). Целебными свойствами обладает корневище растения, которое заготавливают осенью. Из него делают отвар, которым лечат недуги желудочно-кишечного тракта, а также верхних дыхательных путей. Примочки используют при острых болях в пояснице, радикулитах и артритах. Из стеблей и листвы выжимают сок, который применяют для лечения ран и заболеваний кожи. Препараты из купены аптечной обладают кровоостанавливающим свойством.

Молодые побеги и корневища употребляют в пищу. Корневище купены двухцветковой содержит большое количество крахмала, поэтому его нередко использовали как заменитель картофеля. Корневище перемалывали в муку и пекли хлеб. Его добавляли в суп. Вареные побеги похожи на спаржу. Купену маринуют и подают в виде гарнира или холодной закуски.

Купена многоцветковая считается хорошим медоносом, однако нектар могут достать только насекомые, имеющие длинный хоботок. Пчелы поступают хитро, пользуясь отверстиями в околоцветнике, которые прокусывают более крупные шмели.

Многие виды купены являются декоративными растениями, поэтому их можно встретить в садах, скверах и парках. Селекционеры вывели множество сортов, которые служат для украшения. Например, только на основе купены душистой было получено более десятка декоративных сортов.

Особенно продуктивно поработали японские селекционеры. Сорт «Таига» отличается светло-зелеными полосками на листьях. Сорт «Санмен-Коурюу» — листьями, изогнутыми в виде желобов. У сорта «Акагику» листья расположены очень близко друг к другу, образуя плотную массу. Сорт «Ред Стем» выделяется стеблем бордового цвета, а сорт «Флоре Плено» привлекает внимание махровыми цветками.

Интересные факты

Русский ботаник Николай Анненков в 1878 году издал «Ботанический словарь», в котором привел более 40 народных названий купены, используемых в разных регионах России и странах Европы. Волчьи глазки, вороньи ягоды, журавлиные стручки — это самые распространенные. А были еще бабья коровка, заячья капуста, прыгун и пупник. В Курске растение называли чемерицей, на Алтае — сорочьи ягоды, в Саратове — волчьи яблоки. Во Владимире купену именовали петровым крестом, в Калуге — глухим ландышем, в Гродно — зозулиными ручниками.

Благодаря неброской красоте, купену не обошли вниманием творческие люди. Цветение купены можно увидеть в работах средневекового немецкого художника Ханса Бальдунга. У русского зоолога, поэта-переводчика Николая Холодковского есть стихотворение, которое так и называется — «Купена». Растение упоминает в своей «Книге жизни» писатель Константин Паустовский.