28.12.2023
Внимание, путешественники!
2 398
Главная страница
Походы и путешествия с 2003 г.
Выбирайте среди 958 путешествий
Гвоздика
Новости
Содержание
Походы, в котором можно встретить: По Западному побережью Байкала (вдоль Приморского хребта), Большая Байкальская тропа: пеший поход, Весь Байкал с юга на север: трекинг налегке
Гвоздики есть в каждом цветочном магазине. Без гвоздик не обходится ни одна церемония возложения цветов в памятные даты. Гвоздики дарят на дни рождения и юбилеи. Эти цветы известны всем. Что же в них удивительного? А теперь припомните, когда в последний раз вы видели, как растет гвоздика в дикой природе? Эти цветы человек настолько «приручил», что вероятность увидеть их в городе в тысячу раз выше, чем в дикой природе. Вам очень повезет, если в походе на пути встретятся полевые цветы дикой гвоздики.
Цветок Зевса
С научной точки зрения гвоздика – травянистое многолетнее растение. Среди культурных сортов преобладают красные и белые гвоздики. В природе диапазон расцветок значительно шире. Научное название Dianthus произошло от древнегреческого слова, означающего «Цветок Зевса». Автором названия считается Карл Линней.
У русского названия история длинная и запутанная. Оно было позаимствовано у украинцев, которые переняли его у поляков, а поляки – у немцев, которые дали название цветку за сходство его аромата с запахом пряности под названием гвоздика. Ну а пряность назвали за сходство высушенного стручка бутона гвоздичного дерева с гвоздем ручной ковки! В СССР эти красные цветы были символом революции, а впоследствии – победы в Великой Отечественной войне.
У полевой гвоздики настолько яркие сочные цветы, что описание растения следует начать с них. Цветки обычно одиночные. Реже бывает по две-три штуки. Они красуются на кончиках стеблей. Чашечка имеет цилиндрическую форму. Пять лепестков имеет характерные зубчатые края, что придает цветам особый шарм. В центре торчит десяток тычинок. Плод представляет собой цилиндрическую коробочку, наполненную черными овальными семенами.
Виды, входящие в род Гвоздики, легко скрещиваются между собой, образуя новые гибридные сорта. Это свойство определило популярность цветка среди цветоводов и садоводов. В зависимости от вида, любоваться цветущей гвоздикой можно в период с июня по октябрь.
Нюансы родословной
Род Гвоздика включает около 350 видов. Традиционно виды называют по внешнему виду, ареалу произрастания или дают имена выдающихся ученых-ботаников.
К первому типу относится гвоздика иглолистная. Уже из названия ясно, что растение обладает узкими иглоподобными листьями. Они жесткие, длиной до трех сантиметров, имеют трехгранное сечение, острые. Число цветков обычно не превышает двух, но случается, что их насчитывается несколько десятков. Белые цветки с пятью лепестками обладают сильным душистым ароматом.
Ко второму типу относится гвоздика альпийская. Карл Линней описал ее еще в далеком 1753 году. Эта гвоздика действительно растет в альпийских и других горных странах, включая Австрию, Италию и Словению. Особенно много их на востоке Альп. Данный вид обладает пурпурными цветками и обожает известняк. Максимальная высота растения достигает 25 сантиметров.
С альпийской соседствует гвоздика турецкая. Ее родиной и местом постоянного жительства является Турция. Высота стебля может достигать 75 сантиметров, длина листьев – 10 сантиметров. Диаметр цветков с пятью лепестками равен трем сантиметрам.
В 1808 году ботаник Федор Биберштейн впервые описал дикую гвоздику полевую. Цветки у нее маленькие – не более двух сантиметров в диаметре. Зато необычен цвет – розовый с белыми и красными крапинками. Гвоздика полевая растет в странах Восточной Европы и Центральной Азии.
Родом из Средиземноморья гвоздика садовая. Цветы диаметром до пяти сантиметров могут быть собраны в зонтики по нескольку штук. Листья покрыты налетом зеленого цвета. Высота растения может достигать 80 сантиметров – среди гвоздик это настоящий великан.
Гвоздика китайская растет кустом. Есть карликовые подвиды, которые не вырастают выше 15 сантиметров. Растение привлекает внимание яркими бордовыми, белыми и розовыми цветами. Отличительной чертой данного вида являются прорези на лепестках. Данный вид произрастает не только в Китае, но и в соседних странах – Корее и Монголии. Однако в качестве декоративного растения его можно встретить в самых разных уголках планеты.
К третьему типу относится гвоздика Шабо, названная не в честь ученого, а в честь французского аптекаря Шабо, который скрестил два вида, получив садовый сорт. Махровые цветки могут достигать семи сантиметров в диаметре. Окраска варьирует в широком диапазоне – розовая, желтая, белая, кремовая, красная… Лепестки причудливо изогнуты, что придает цветку утонченный французский шарм. Гвоздика Шабо – очень теплолюбивое растение.
Где растет в России
Гвоздики довольно неприхотливые растения. Они легко переносят как засуху, так и холод. Единственное к чему они требовательны, так это к освещенности. Без яркого света они тускнеют и чахнут.
На планете их можно встретить в Евразии, Африке и Северной Америке. А вот Южную Америку, Австралию и Антарктиду гвоздики избегают. Наибольшее разнообразие видов приходится на страны Средиземноморья. Именно отсюда цветы распространились в Абиссинию, Гималаи и добрались даже до Японии. Некоторые виды окультурились и уже при помощи человека осваивали новые территории.
В России, на Южном Урале, растет гвоздика иглолистная. Она считается эндемиком, а в Башкирии занесена в Красную книгу. Растение предпочитает каменистые почвы, выветрелые породы, известняковые склоны речной береговой линии. Белые цветы служат украшением каменистых степей.
Еще одной россиянкой является гвоздика песчаная. Она распространена в европейской части страны. Растение предпочитает песчаные почвы в борах, любит просторные светлые поляны, опушки и вырубки. На открытых местах образует кустовые сообщества диаметром до 40 сантиметров. В 23 регионах растение считается редким и занесено в Красную книгу.
В окрестностях Минеральных вод прописалась гвоздика двухцветная. Она любит заросли кустарников и сухие склоны, покрытые травой. Особенность вида в том, что верхняя часть цветка красная, а нижняя – желтая с зеленым оттенком. Стебель может вытянуться до 65 сантиметров. Это эндемик не только Ставропольского края, но и Дагестана.
В Иркутской области и Тыве произрастает гвоздика травянка. Высота колеблется от 20 до 40 сантиметров. Цветки собраны в соцветия. Лепестки окрашены в красно-карминный цвет. Цветение гвоздики травянки приходится на период с июня до середины октября.
В Сибири и на Дальнем Востоке растет гвоздика пышная. С латыни ее название переводится как «божественный цветок». Ее также называют великолепной. Гвоздика действительно красива, отличаясь крупными розоватыми или сиреневыми ароматными цветками. Особенностью являются лепестки, которые нитками рассечены на множество долек. Роскошные цветы можно увидеть в июне-июле, но иногда цветение повторяется в октябре.
Полезные свойства гвоздики
Гвоздики используют для срезки и последующей продажи. Такие цветы выращивают в теплицах. Такую гвоздику обычно называют оранжерейной или голландской. На самом деле гибридных сортов, предназначенных для срезки, довольно много. Медики утверждают, что запах гвоздики способствует обретению внутренней гармонии и провоцирует положительные эмоции.
А вот пряность под названием гвоздика к данному роду растений никакого отношения не имеет. Это высушенные бутоны цветков гвоздичного дерева, которое относится к семейству миртовых.
Наиболее часто гвоздики используют в декоративных целях. Популярным садовым растением считается гвоздика турецкая, обладающая яркими фиолетовыми, белыми, розовыми и красными цветками. Очень красива гвоздика Шабо. Ее используют для срезки, а также украшают клумбы, рабатки и балконы. Срезанные цветки хорошо сохраняются в воде до десяти дней. Гвоздика травянка используется как бордюрное растение.
Гвоздика песчаная служит кормом для домашних животных – лошадей, овец, коров. Дикую гвоздику полевую в свежем виде животные почему-то едят плохо, но в сене употребляют с удовольствием. На Северном Урале гвоздикой пышной лакомятся олени. А вот цветы гвоздики турецкой едят даже люди.
Гвоздику пышную применяют в качестве лекарственного растения. Препараты из нее успокаивают, останавливают кровь, обезболивают. Настои пьют при кровотечениях, судорогах, головной боли. Наружно применяют для лечения заболеваний кожи и воспалениях. Об этом знали народные целители не только в Тибете и Японии, но и в России.
Религиозный символ
С древних времен на гвоздику положили глаз люди искусства. В живописи цветок символизирует брачные узы. Это особенно заметно в работах фламандских живописцев Средних веков. Возможно, это произошло из-за того, что гвоздики с давних пор были частью свадебных обрядов во Фламандии.
А вот в живописи, посвященной религиозной теме, гвоздики означают кровь. Некоторые художники использовали образ гвоздики как символ страданий Христа или, напротив, любви Девы Марии. Например, у Леонардо да Винчи есть картина «Мадонна с гвоздикой». Автор при помощи образа цветка намекнул на будущие страдания Младенца. Есть даже легенда, по которой в том месте на Голгофе, где на землю упали слезы Мадонны, выросли гвоздики.
Христианская традиция почитания гвоздик впоследствии широко распространилась на Западе. Красные цветы было принято приносить в храмы на Пасху. Гвоздики клали под изображение Мадонны. В странах Северной Европы гвоздики были символом праздника Пятидесятницы – пятидесятого дня после распятия Христа. Символом брака гвоздика стала благодаря Деве Марии.
Цветок победы
Не стоит думать, что гвоздику почитали только христиане. В Персии и Османской империи цветок служил основой орнамента в религиозной исламской живописи. В этом плане Восток даже опередил Европу, поскольку гвоздика попала в европейские страны только в Средние века. В Азии цветы были распространены значительно раньше. Кстати, согласно исламским канонам, главными цветами Рая считаются роза, тюльпан, гиацинт и гвоздика.
Но не только в религиозных традициях «засветилась» гвоздика. Считалось, что красная, белая и розовая гвоздики приносят удачу в учебе, поэтому цветы брали с собой на выпускной экзамен студенты, обучавшиеся в Оксфордском университете.
Красную гвоздику считали своим символом французские роялисты. Впоследствии эстафету подхватили немецкие социал-демократы. Цветок стал непременным атрибутом празднования Первого Мая. А вот белую гвоздику забрали себе христианские социалисты.
В России гвоздики считались символом патриотизма и победы. Кстати, это касается не только гвоздик, но и других цветов красного цвета. Цветы возлагают на могилы погибших солдат, дарят ветеранам войн. В советское время наивысший спрос на гвоздики был 7 ноября, 1 и 9 мая. А вот в Португалии красная гвоздика стала символом государственного переворота, который случился в 1974 году в Лиссабоне.
Интересные факты о гвоздике
Гвоздика пышная является одним из семи сезонных национальных цветов. Японцы называют ее надэсико. Цветок считается символом поселков Тонаки на Окинаве и Кавакита в провинции Исикава.
Обычно срезанная гвоздика, которую продают в цветочных магазинах, ассоциируется с Голландией. На самом деле центр производства цветов переместился в Турцию. Именно эта страна поставляет гвоздику на голландские аукционы, откуда она потом попадает в Россию.
