Походы и путешествия с 2003 г.
Выбирайте среди 1908 путешествий
Голубой краб
Содержание
Считается, что все крабы красновато-оранжевые. На самом деле так выглядят наиболее распространенные у нас камчатские и колючие крабы. Но имеются и другие варианты. Например, есть вид, который так и называется — голубой краб. Правда, если его сварить, он покраснеет. Свойство менять окраску хитинового покрова при термической обработке характерно для многих ракообразных. Впервые этот вид описала американский зоолог Мэри Рэтбан. В России голубой краб обитает в Балтийском и Черном морях.
Вкусный красивый пловец
Его научное название звучит на латыни как Callinectes sapidus. В буквальном переводе это означает «вкусный красивый пловец». Краб не просто голубой, а с красивым перламутровым отливом. Максимальные размеры панциря составляют 20х10 см. Это немного, если учесть, что японский краб-паук достигает в поперечнике 45 см, а размах первой пары ног превышает три метра! Как это чаще бывает в природе, самцы голубого краба крупнее самок. Вес взрослой особи колеблется от 450 грамм до одного килограмма.
Цвет панциря не всегда чисто голубой. Он может быть зеленовато-голубым, сероватым, коричневым. По сторонам торчат угрожающие шипы, которые словно предупреждают: «Не подходи! Не трогай!». Нижняя часть панциря и конечности имеют более светлую окраску. Обычно они белесые. Цвет клешней зависит от пола. У самцов кончики клешней имеют синеватый оттенок, у самок — красноватый. По этому признаку можно определить пол.
Голубого рака можно назвать «десятиножкой», поскольку у него имеется пять пар конечностей. Правда, передняя пара — это клешни, которыми краб может помогать себе при ходьбе. Клешни у него массивные и разного размера. Более крупной правой клешней он разламывает раковины. Можно себе представить, что будет, если в эту клешню попадет палец!
Маленькой клешней он разрывает добычу и отправляет в рот. Она играет роль вилки или ложки. А вот последняя пара конечностей, похожих на весла, служат для гребли. Благодаря им, краб может не только ходить, но и плавать. Крылатая фраза «отбросить клешни» имеет под собой реальное основание. В случае опасности краб, спасаясь бегством, «отстегивает» тяжелые клешни, но со временем их восстанавливает.
Глаза краба имеют фасеточное строение. Они состоят из множества ячеек, каждая из которых видит небольшой фрагмент пространства. Впоследствии отдельные картинки объединяются в одну, имеющую мозаичное строение. У такого зрения есть минусы и плюсы. Оно не позволяет различать мелкие детали, зато может уловить мигание света с высокой частотой. Если для человеческого глаза предельная частота мигания составляет 50 Гц, то для фасеточного глаза — 300 Гц. Зачем это нужно — одному крабу известно! Между глазами у него торчит пара небольших тонких антенн.
Нелегальные мигранты
Изначально голубой краб водился только в Америке. Причем эти ракообразные обитали исключительно на побережье Атлантики, по каким-то причинам голубые крабы полностью игнорировали Тихий океан. Впоследствии им удалось перебраться на противоположный берег океана, поскольку в 1900 году они обнаружились во Франции. Возможно, какой-то любитель экзотических животных привез разнополую парочку, чтобы пополнить диковинками свою коллекцию, но они совершили побег и начали активно размножаться. Может быть, животные пересекли океан в балластных емкостях кораблей. По нынешним меркам их можно считать нелегальными мигрантами.
Постепенно голубые крабы превратили в зону обитания акваторию Северного и Балтийского морей, а потом добрались до Адриатики и Средиземноморья. В 1967 году голубые крабы высадились на черноморском побережье Болгарии, где они до сих пор обитают в Варненском заливе. В 1971 году их видели уже в Грузии, которая тогда входила в состав СССР. Первые экземпляры были выловлены возле порта Поти.
В Керченском проливе, на территории современной России, голубые крабы водятся с 1975 года. Добычей рыбаков тогда стали сразу две крупных особи с размером панциря 17 и 20 см, соответственно. Возможно, реальный путь миграции вида был иным, но открывали их в вышеописанной последовательности.
Голубые крабы обитают в устьях рек и на мелководьях, где не забираются глубже 36 м. Исключение составляют холодные зимы, заставляющие уходить на большую глубину. Крабы обожают ил и песочек, в которых можно легко зарыться с головой.
Молодежь любит воду, температура которой колеблется в диапазоне от +15°C до +30°C, а вот закаленные жизнью старички переносят даже +10°C. Для комфортной жизни вода должна иметь определенную соленость. Например, личинки крабов не выживают в воде, где показатель солености ниже 20%. Пресная вода для них смертельно опасна.
Инстинкт размножения
Жизнь голубого краба скоротечна, поскольку не превышает четырех лет. За этот срок ему нужно успеть не только познать окружающий мир и насладиться жизнью, но и вывести потомство. Уже в возрасте 12 месяцев голубые крабы способны стать папой и мамой. Самки вступают в брак не чаще одного раза в год, а вот самцы могут и чаще.
Голубые крабы предпочитают спариваться в устьях рек, впадающих в море. Любопытно, что самцы стараются выбрать самку помягче. Дело в том, у самки после ежегодной линьки панцирь на некоторое время становится мягким, вот тут-то ей и делают предложение! Нерестится самка спустя два месяца после спаривания. Пик нереста приходится на весну и лето. Когда брачные игры закончены, самцы остаются отдохнуть в пресной воде, а самки отправляются рожать в соленые воды.
Каждая самка откладывает по два миллиона яиц! Если бы все поголовье выживало, поверхность планеты быстро покрылась бы слоем голубых крабов. Инкубационный период длится две недели, после чего из яиц вылупляются личинки. Чтобы превратиться в краба, им требуется пройти восемь стадий эволюции.
До победного конца
Голубого краба непросто увидеть, поскольку он ведет партизанский образ жизни, прячась в тине или водорослях, выслеживая добычу. Голубой краб может питаться растительностью, но предпочитает более серьезные закуски вроде моллюсков, червяков, мелких рыбок и ракообразных. Будет счастлив, если на обед подадут мидий. Ну, а если случится голод, не побрезгует падалью и даже себе подобными – каннибализм для него не преступление, а способ выживания.
В отличие от других видов, голубой краб обладает повышенной агрессивностью и хорошим аппетитом. С ним не стоит здороваться или его раздражать, учитывая огромную силу правой клешни. За пищу может биться с конкурентами до победного конца. Если бы, наподобие петушиным, существовали крабовые бои, то голубые крабы стали бы хорошими бойцами и приносили приличные дивиденды своим хозяевам.
Однако в природе есть враги, которым они не могут противостоять. Это морские черепахи, цапли и американские серебристые чайки, которые питаются голубыми крабами. Еще большую угрозу представляет человек, поскольку мясо голубого краба относится к числу вкусных деликатесов. Жизнь голубых крабов слегка отравляют паразиты вроде морских жёлудей, нематодов и трематодов, которые живут на панцире, в брюшке и жабрах. Серьезного ущерба они не приносят, но соки из бедного животного потихоньку сосут.
Интересные факты
Голубые крабы настолько агрессивны и прожорливы, что в некоторых странах Европы им объявили войну, поскольку они угрожают рыбному промыслу. Вид внесли в список наиболее опасных видов животных, обитающих в Средиземном море. Поводом послужила жалоба албанских рыбаков, которые лишились улова и заработка. Кроме того, изменился состав улова. Голубые крабы размножались так быстро, что на 300 кг ракообразных приходилось всего 5 кг рыбы. Казалось бы, нужно радоваться, но население Албании не любит крабов, предпочитая рыбу.
Итальянцев голубые крабы полностью лишили любимых моллюсков, которые обитали в устье реки По. Для 3000 фермерских хозяйств, которые занимались выращиванием деликатесов, это стало настоящим бедствием. В 2023 году ущерб от экспансии голубых крабов превысил 100 млн евро! На отлов оккупантов государство выделило итальянским рыбакам около 3 млн евро. В Венето на эти деньги за год выловили 326 т голубых крабов, но в устье реки По ракообразные одержали победу, уничтожив 90% мидий и устриц.
Чтобы уменьшить популяцию голубых крабов, правительство Италии рекомендовало гражданам как можно чаще включать мясо захватчиков в свой рацион питания. Развернули даже рекламную кампанию. В одной из центральных газет была опубликована фотография, на которой премьер-министр Италии Джорджия Мелони вместе с министром сельского хозяйства Франческо Лоллобриджида лакомятся голубыми крабами на ферме в Апулии. На другом фото министр сельского хозяйства варит краба в кастрюле. Реклама не помогла.
Познакомиться с голубым крабом можно не только в море, но и в аквариумах Севастополя или Алушты. Во втором случае краб стал экспонатом случайно. Его нашли на пляже отдыхающие и отнесли местным специалистам. Зная агрессивные повадки вида, ему предоставили отдельное «помещение». Голубой краб пребывает в одиночестве, питаясь мелкими рыбками, которых ему поставляют на обед и с которыми он ловко расправляется.
Ловить голубого краба следует не ближе, чем в 200 м от берега. Лучшее время для крабалки — рано утром или поздно вечером. Как ловят? На леску привязывают груз и крючок с кусочком куриной кожи. Годятся также небольшие кусочки рыбы, хлеб, креветки. Крючок должен быть прочным, иначе краб может его перекусить. В некоторых странах крабов выманивают из убежищ при помощи света фонарей. Есть и специальное приспособление, которое называется краболовка, представляющее собой клетку-ловушку.