Опытный путешественник Алексей Долматов

В конце мая — начале июня на реке Медведице прошел первый из шести запланированных «Клубом Приключений» на 2024 год гастросплавов.
Опытные инструкторы Екатерина Лисичкина и Алексей Долматов обеспечивали походную составляющую данного туристического мероприятия, а высокопрофессиональный повар Константин Милосердов — гастрономическую.
Причем наш шеф-повар готовил все блюда собственноручно, без привлечения помощников. Он же подавал авторские блюда высокой походной кухни так, словно мы были в ресторане — на стильных тарелках и красиво оформленные. Было очень вкусно и обильно, при этом легко и полезно. Желающие могли попросить добавку.
У нас были холодильник и бензогенератор (на ночь его выключали), что в жаркую погоду обеспечило сохранность продуктов и охлаждение напитков.
Всё тяжелое, в том числе групповое снаряжение, «кухня», походная баня, палатки и рюкзаки, перевозилось на машине автосопровождения. В байдарки мы брали с собой только необходимое на воде: перекус, термосы, бейсболки (банданы / шляпы / панамки), дождевики (на всякий случай) и потому шли налегке.
Медведица — река неглубокая, местами с широкими мелями и потому ее чистая и прозрачная вода была хорошо прогретой. Песок на «пляжах» так и тянул растянуться на нем и позагорать. Так что мы не раз, с большим удовольствием и подолгу купались на стоянках и во время собственно сплава на специальных «купательных» остановках.
В субботу была отличная походная баня. А также торт, подарок от «КП» и поздравления в день рождения одной из участниц. И каждый вечер — песни у костра под гитару.

В ближайшее время состоятся еще два гастросплава по Медведице и три по Тверце. Везде поваром будет Константин Милосердов, а вот меню будет разным.

На первом гастросплаве оно было таким.

Пятница, ужин
Филе пангасиуса и палтуса в кляре с соусом тар-тар, овощным рисом басмати.
Салат летний с редисом, огурцом, яйцом и зеленью в сметане.
Чай в ассортименте.
Печенье миндальное, кокосовое.

Суббота, завтрак
Яйцо отварное, хумус, бабагануш, гренки, пита, зелень, овощи.
Чай (черный, зелёный), кофе. Шоколад.

Суббота, обед
Суп «Солянка авторская сборная мясная». Со сметаной.
Болгарский паприкаш со свининой и овощами.
Гарнир киноа, салат руккола с бальзамиком, помидорами черри и кедровыми орехами.
Охлажденный вишневый компот.
Вафли, печенье, зефир.

Суббота, ужин
Паста с морепродуктами в томатном соусе.
Авторский вариант салата «Капрезе».
Чай в ассортименте.
Печенье, мармелад.

Воскресенье, завтрак
Каша секретная с разными структурами, мороженое, хрустящая посыпка, ягодный дип.
Чай (трявяной, зеленый, черный).
Кофе. Шоколад.

Воскресенье, обед
Окрошка с заливкой на выбор (огурец, картошка, свекла, редис, зелень, яйцо отварное; квас темный, квас светлый, кефир). Хрен, горчица.
Фрикасе из индейки в сливочном соусе с грибами и картофельно-тыквенным пюре.
Салат «Битые огурцы» по-корейски.
Закуска маринованный красный лук.
Напиток охлажденный «Шиповник пряный».
Печенье, конфеты.

Очень классный сплав с элементами пешки без рюкзака. Спасибо Александре за организацию, поддержку и вкуснейшее питание. Отдельная благодарность Даниилу и Алексею. Время пролетело как 5 минут, хочется снова в такое же приключение.

Ходила на сплав с Александрой, Даниилом и Алексеем. Хожу в походы регулярно, но с КП впервые. Очень порадовала организация похода, все было чётко начиная с регистрации, прислали список нужных вещей, описали как добраться до место встречи,в меню-учли все пожелания в питании. Красивая природа на протяжении всего пути, песчаный грунт на берегу- поэтому даже после дождя чисто) Ритм похода размеренный поэтому с детьми можно идти нераздумывая.
Походная банька на берегу- особое удовольствие для релакса всего тела. Спасибо Саше за спа атмосферу- лавандовый скраб и можжевеловый веничек был кстати❤️🫶

Я не впервые на Клязьме, и хотелось бы отметить этот атмосферный поход , - он удался на славу, и заслуга в этом, конечно, наших инструкторов - Александры, Даниила и Алексея, которые старались сделать наш отдых незабываемым и эпичным))
Высокой кухне могут позавидовать повара столицы, а чего стоит актерское мастерство Даниила во время квеста - это отдельная история🤟🤟🤟 Дети и взрослые были ы восторге от возможности не только поработать веслами, но и поучаствовать в розыске инструктора✊️
А еще была чудесная фотосессия в русском народном стиле, которую воплотила Александра👍
Огромное всем спасибо за это настоящее приключение, веселье и по-настоящему праздничное настроение, царящее в этом походе❤️

Сплав удался на славу: помимо гребли было две бани, квест, гитара, интересные локации, а также замечательные инструкторы, которые искренне преданы своему делу. А меню, просто отвал всего!
Миллионы спасибо за возможность чудесно провести время!

Были на сплаве с мужем, все было очень круто. Нам смогли выделить отдельную байдарку. Инструктора крутые, профи своего дела. Все четко организованно. Эмоции зашкаливают. Места остановок подобранные очень красивые. Даже мне новичку было не сложно все преодолевать. Кормили на убой. Голодными не останетесь. Так же участвовали в квесте, играх, и вечерних посиделках у костра. Скучать не приходилось. Бонус поездки были баня и массаж. Уезжать не хотелось обратно домой. Огромное спасибо инструкторам за помощь, поддержку и за то что правильно и грамотно объясняли новичкам как правильно себя надо вести на воде.🩷
В нашей команде были люди разных профессий, с разными жизненными взглядами, но мы были заняты одним делом спасибо за наставления инструкторам за сплоченный коллектив)
Очень надеемся еще не раз сходить с нашими инструкторами в такие путешествия. Еще раз повторю, что все было очень круто😍😍😍

Это наверное самый продуктивный для меня поход по объему нового опыта полученного в
единицу времени. Очень повезло с погодой, -31 сделали из него самый настойщий эктрим
поставив группу в вероятно самые опасные погодные условия которые могут возинкнуть в
нашем регионе. Но благодаря слаженной работе инструкторов, наличию отапливаемого
шатра и постоянно поддерживаемого практически на протяжении всей ночи большого
костра, это мероприятие оказалось идеалной песочницей для проверки возможностей
снаряжения и реакции оргазнизма на столь значительный холод. Хочу поблагодарить
инструкторов Диму и Лешу и других участников оказавших содействие в ораганизации.
Была выбрана хорошая площадка с большим количеством дров, заранее подвезено и
подготовлено всё общественное снаряжение. По питанию всё было очень вкусно, особенно
пельменный суп, он поменял мое мировоззрение относительно супов в зимник походах :)

Ночевка супер.

Работа инструктора на 10/10, все было подготовлено четко, даже если захотелось бы придраться - не к чему.
Еды предостаточно, чай/кофе всегда на месте, постоянно организован кипяток, костер, все есть.

Однако хочу предупредить тех, кто захочет пойти и у кого вообще нет опыта - очень ответственно подойдите именно к обмундированию в походе. Написано -20 спальник комфорт, значит -20 спальник комфорт, возьмите в аренду, у друзей, украдите, но найдите. Иначе можно испытать много новых ощущений.

Всем удачи и теплых спальников!

Поход понравился.
Местами было холодновато, но советы Дмитрия помогли.
Дмитрий четкий инструктор, понравилось как объяснял тонкости ночевок зимой.
Отдельное спасибо за вкусный суп из пельменей на ужин.

Что можно было сделать лучше:
- Добавлять автоматически в чат всех участников "До похода"
- Подобрать еду которая меньше замерзает на морозе. Вместо того же хлеба можно например использовать хлебцы.

А так мне все понравилось
Классная группа и классный инструктор.

Сходили замечательно! Очень хорошие, чуткие и отзывчивые инструктора, благодаря которым лишний раз убедился, что к очередным выходам на Урал и в Хибины всегда готов!

Первый раз ночевала в зимнем лесу, и сразу же максимальный экстрим! -31 градус! Это очень круто!! Вот что значит взять от похода всë)

Главный инструктор Дима и его помощники организовали ночëвку на 10/10, без них и их опыта было бы трудно)

Дорога до лагеря, подготовка лагеря и отдых у костра были очень приятными, а пельмени на ужин – лучшие пельмени в моей жизни)

А теперь о ночи:
- это не шутки, внимательно читайте инструкции и консультируйтесь с инструктором. Без шуток, любая ошибка может привести к тяжëлым последствиям.
- запаситесь теплоидами. 5 штук на человека будет с лихвой.
- возьмите сменную термуху, много пар носков и зимнюю шапку.
- надейтесь на лучшее, но готовьтесь к худшему.

Опыт очень интересный и необычный) Рекомендовать всем и каждому, наверное, сложно, но любителям испытать себя и снаряжение точно подойдёт)

Этот маршрут это прекрасная возможность оценить свои силы и экипировку для более продолжительных зимних походов, особенно с той погодой, которая была у нас. -31 ночью под тентом, где тебя от стихии отделяет лишь несколько сантиметров пуха – незабываемый опыт!=)
Отдельно хочется отметить профессионализм и внимание к деталям инструктора Димы и его напарника Лехи. Они сформировали очень слаженную команду, лагерь поставили очень быстро и уже встречали нас горячим чаем. Но скучать не пришлось, и вот уже для каждого нашлась работа. Я думаю, все участники согласятся со мной, что каждый научился чему-то новому, причем все делалось в непринужденной, дружеской обстановке. Возникающие непредвиденные обстоятельства решались так легко и спокойно, что казалось ребята готовы ко всему, а ведь это первый поход Димы как старшего инструктора!
В очередной раз большое спасибо КП, кураторам и инструкторам за море впечатлений и экстремальный опыт в полностью контролируемых условиях!