Кровохлебка лекарственная

Есть растения, от названий которых мурашки бегут по коже. К таковым относится кровохлёбка. Воображение сразу рисует жуткую картину: на спящего человека медленно опускается шипастое растение, охватывает шею, пронзает кожу колючками и начинает пить кровь. Не зря же в народе кровохлёбку называют еще кровосоской и ужачьем зельем. На самом деле кровохлёбка — совершенно безобидное многолетнее травянистое растение, обладающее целебными свойствами. Его можно встретить в походах по окрестностям Байкала.

От вершков до корешков

Выглядит кровохлёбка совершенно мирно. Голый прямой стебель в высоту может достигать 90 см. Минимальная высота — 30 см. Крупные темно-зеленые листья по краям усыпаны острыми зубчиками, словно выпиленными тонкой пилочкой. Число листьев варьирует от 7 до 25, но оно непременно нечетное. Есть декоративные сорта, у которых листья имеют узкую белую каемочку.

Цветы темно-красного цвета собраны в колосоподобные овальные головки размером до 3 см. Они чем-то напоминают ершики для мытья бутылок. Цветение начинается в июле и завершается в августе.

Плодами являются небольшие орешки четырехгранной формы. Обычно они созревают в начале осени. Под землей скрыт толстый корень, который уходит на глубину до 1 м.

На лугах, полянах и опушках

Кровохлёбка любит открытые пространства, поэтому ее можно увидеть на лугах, лесных полянах и опушках. Трава оккупирует берега рек и ручьев, смешивается с кустарником возле болот.

Поскольку растение не любит жару, ее ареал включает Европу, Северную Америку и север Азии. Зато траву не встретишь в Африке, Южной Америке, тропиках Юго-Восточной Азии. Исключением является некоторые жаркие области Средней Азии. Кровохлёбка растет также на Тянь-Шане.

Российская кровохлёбка произрастает не только в лесах, но и степях. Она типичный житель европейской части страны, а также Сибири и Дальнего Востока. Растение повсеместно встречается на Кавказе. Кровохлёбкой нередко украшают альпийские горки. В Ивановской, Вологодской и Костромской областях растение практически исчезло, пополнив список флоры в региональных Красных книгах. Главными врагами кровохлёбки являются улитки и слизни.

Родственница розы

Род Кровохлёбка относится к семейству Розовых и включает три десятка видов. Помимо лекарственной широко распространены кровохлёбки малая, тупая, канадская, а также кровохлёбка Мензиса родом с Аляски и хакузанская — типичная японка. Все виды немного отличаются друг от друга.

Малая кровохлёбка является не только целебным, но и съедобным растением. У тупой соцветия не темно-красные, как у лекарственной, а розовые. Они торчат не вверх, а опущены вниз. Кровохлёбка Мензиса отличается темно-розовыми цветами, а канадская выделяется белыми соцветиями. Последняя может достигать двухметровой высоты!

Из искусственно выведенных сортов стоит отметить «Альбу» высотой до полутора метров с нежными висячими соцветиями. От своих ближайших родственников растение отличается тончайшими листьями. Сорт «Пинк Танна» выделяется маленькими цветочками лилового цвета. Еще есть сорт просто «Танна» с темно-фиолетовыми цветами. А у сорта «Чоколейт Тип» цветы почти коричневые — это подчеркивает его название.

Зеленая лаборатория

Кровохлёбка — это прямой перевод латинского названия растения. Ботаники добавили к названию «лекарственная», поскольку трава широко используется в лечебных целях. Странный выбор имени связан не с вампирскими пристрастиями, а со способностью растения останавливать кровь. Народных названий кровохлёбки — пруд пруди! Их насчитывается чуть менее сорока. Среди них — грыжник, мышьяк, простудная трава, черноголовка. К самым странным можно отнести: выпадошная трава, совья стрела и огорошник.

Кровохлёбка — не растение, а целая таблица Менделеева. В корнях содержатся ванадий, кобальт, алюминий — всего два десятка металлов. Кроме этого, в больших количествах представлены дубильные вещества, эфирные масла, крахмал. Листья содержат аскорбиновую кислоту, количество которой максимально увеличивается во время цветения. Богатый химический состав предопределил полезные свойства растения.

На здоровье!

Для лечебных целей используют корень, наиболее богатый химическими элементами. Его заготавливают осенью. Из сушеного корня готовят настои, отвары, экстракты, которые обладают ярко выраженными кровоостанавливающими и бактерицидными свойствами. Но это далеко не всё. Дизентерия, геморрой, тромбоз, язвы, ожоги, стоматиты, гинекологические заболевания — при всех этих недугах кровохлёбка приходит на помощь.

Препараты из растения зарекомендовали себя положительно в борьбе со всевозможными палочками — кишечной, дизентерийной, брюшнотифозной. Это свидетельствует о наличии антисептических свойств. Народная медицина практикует настои в качестве болеутоляющего средства и для ускорения заживления ран. Кровохлёбка помогает при диарее. В аптеках можно увидеть препараты из кровохлёбки, которые принимают в качестве биодобавок к пище.

Вкусно и полезно

Мало кто знает, что кровохлёбка съедобна. Якуты, например, еще в старину замораживали корни растения, а зимой ели, чтобы пополнить запас витаминов в организме. Корни также отваривали в молоке. Такое блюдо называлось быта (с ударением на последний слог). Среди народных рецептов есть чай из кровохлёбки со зверобоем и напиток с мятой. Это не только вкусно, но и полезно.

Хозяйки делают салат из молодых листьев кровохлёбки с отварным картофелем. Листья, по вкусу напоминающие огурец, предварительно ошпаривают кипятком и мелко нарезают вместе с зеленым луком. Ингредиенты перемешивают, заправляют сметаной и украшают зеленью. Салат готов!

Но не только люди обратили внимание на вкусовые качества кровохлёбки. Траву даже выращивают искусственно, поскольку ее охотно поедают все виды домашних животных. Коровы с удовольствием жуют траву до середины лета, пока стебли мягкие. Козы и овечки питаются кровохлёбкой, пока она цветет. Кроме домашних животных, растение входит в рацион питания оленей, маралов и тетеревов. На зиму траву заготавливают в виде сена. Она ценится высоким содержанием кальция.