Выбирайте среди 1559 путешествий

Горечавка

Новости

горечавка

Если корень горечавки попробовать на вкус, можно понять, почему она так называется — корень очень-очень горький. Но при этом полезный. Горечавка прославилась тем, что с помощью ее лечебных свойств иллирийский царь Гентий спас своих подданных от чумы. Растение представляет собой природную аптеку, способную излечить от самых разных недугов. А садоводам нравятся роскошные синие цветы горечавки. Как выглядит горечавка, можно узнать во время походов по Кавказу.

 

Как выглядит горечавка

 

С точки зрения ботанической науки горечавка — многолетняя трава, которая может разрастаться в полукустарник. Максимальная высота растения достигает полутора метров, минимальная — 20 сантиметров. Под землей скрывается толстый корень, от которого во все стороны ответвляются тонкие корешки, похожие на шнурки от ботинок. Корень переходит в прямой стебель, который со всех сторон обрамляют листья.

горечавка

Чаще всего стебель горечавки венчает одиночный цветок. Иногда их бывает несколько. Со стороны они напоминают удлиненные колокольчики. Преобладает синяя и фиолетовая окраска цветов, но встречаются нежно-голубые, желтые и белые. Цвет зависит от вида или сорта горечавки. Цветение горечавки можно наблюдать весной или… осенью. Это зависит от вида растения. Плод представляет собой коробочку с двумя створками, внутри которой находятся крохотные семечки.

 

Горечавки-иностранцы

 

Род Горечавка насчитывает около 400 видов, из которых более 90 произрастают на территории России. Виды названы в зависимости от внешнего вида растения, ареала произрастания или в честь известных ученых-ботаников. Горечавки бесстебельная, узколистная, реснитчатая относятся к первому типу. Сюда же следует отнести горечавку крестообразную, желтую, лежачую. Ко второму типу принадлежит горечавка даурская. К третьему — горечавка Валуева, Оливье, Фетисова. Гораздо сложнее объяснить природу названий горечавка студеная, холодная и особенная.

В Западной Европе распространена горечавка весенняя с небольшими синими цветами диаметром до двух сантиметров. Это растение также можно увидеть в Турции, Иране и Ираке. Оно предпочитает крайности — либо болота, либо альпийские луга.

горечавка

В Карпатах произрастает горечавка желтая — этот цвет среди представителей рода считается редким. Строение цветка также отличается от других видов. Они собраны в плотные пучки. При беглом осмотре можно и не понять, что это горечавка. Поимо Карпат данный вид прижился в Альпах и Малой Азии. Австрийские и баварские пивовары используют корни горечавки для придания напитку горечи. Ее также разводят в садах в качестве декоративного растения.

За горечавкой снежной придется подниматься в горы. Ареал ее произрастания включает Карпаты, Пиренеи, Альпы, Балканы. Растение предпочитает высоты от 1300 до 3000 метров. Любит каменистые почвы. Горечавка снежная привлекает внимание красивыми цветами с остроконечными лепестками, имеющими пронзительную синюю окраску. Создается впечатление, что они излучают свет.

 

Российские аборигены

 

К российским видам относится горечавка лёгочная, которая произрастает в европейской части страны за исключением районов Крайнего Севера, на Кавказе и в Восточной Сибири. В народе ее называют морскими колокольчиками, курячьей слепотой, лазорькой и норичной травой. Последнее название объясняется тем, что из травы готовили отвар для лечения язв на загривке лошадей, которые называли норицами. Цветы горечавки окрашены в темно-синий цвет, внутри имеются пять зеленых полосок. Данный вид считается редким, поэтому включен в Красную книгу двух десятков регионов.

горечавка

Далее следует горечавка крестовидная, лепестки цветов которой действительно образуют правильный крест синего цвета. Этот вид характерен для Кавказа и Западной Сибири. Растение обладает плотными мясистыми листьями, которые густо покрывают стебель со всех сторон. Горечавку крестовидную следует искать на лугах и лесных опушках, она любит скрываться в зарослях кустарников. Цветением горечавки можно любоваться с июня по август.

горечавка

В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке можно увидеть горечавку шероховатую, которая имеет темно-синие цветки с венчиками из пяти лепестков в виде колокольчика. У данного вида листья имеют заостренную верхушку. Встречаются места, где синие яркие цветы образуют сплошной ковер, создавая праздничную атмосферу.

Для того, чтобы увидеть горечавку трёхцветковую, придется отправиться на Сахалин. Или в Восточную Сибирь, на просторах которой это растение тоже встречается. А в засушливых местах Кавказа произрастает горечавка с гастрономическим названием Оливье. К знаменитому салату она не имеет никакого отношения. Растение названо в честь французского ботаника Эрнеста Оливье.

 

Чудо-лекарство

 

Лечебные свойства горечавки известны с древних времен. Отварами и настоями древние египтяне лечили судороги, ушибы и заболевания желудочно-кишечного тракта. Горечавка помогала при укусах ядовитых животных и, говорят, даже защищала от чумы! Не забыли про чудо-растение и в Средние века. Оно помогало при диарее, туберкулезе и горячке.

Лечебные свойства горечавки использовали для борьбы с недугами печени и желчного пузыря. Отвары помогали избавиться от глистов, изжоги, цинги и аллергии. Список заболеваний можно дополнить артритом и подагрой. Настой из корней повышает аппетит и нормализует пищеварение.

горечавка

В отличие от многих других лекарственных растений, о которых забыла даже народная медицина, горечавка по-прежнему востребована среди целителей. Препараты из растения используются как желчегонное, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Они годятся для заживления ран, усиливают сердцебиение, стимулируют работу печени. Горечавка — отличное общеукрепляющее средство и возможность нормализовать давление. Утверждают, что отварами можно лечить даже глазные болезни.

Авторитет горечавки настолько велик, что препаратами из нее пользуется даже официальная медицина. Перечень заболеваний, с которыми они позволяют бороться, все тот же, что и в старину — нарушение аппетита, проблемы с пищеварительным трактом, гепатит, метеоризм и т.д. Исследования показали, что в корнях содержится вещества, подавляющее кашель и стимулирующие аппетит. Основной вклад вносят гликозиды, имеющие горький вкус.

 

Интересные факты

 

Горечавку лёгочную очень любят пчелы и бабочки, поскольку цветы содержат большое количество прозрачного нектара. Любопытно, что цветки на ночь закрываются, отчего внутри температура на несколько градусов выше, чем снаружи. Это повышает выработку нектара. За сутки каждый цветок вырабатывает до семи миллиграмм сладкой субстанции. Жалко, что цветы горечавки лёгочной живут не более семи дней.

горечавка

Еще в Средневековье из корней горечавки готовили алкогольные напитки, которые сейчас называют дижестивами. На французском оно буквально означает «средство, которое способствует пищеварению». Обычно их подавали после пиров, чтобы облегчить участь желудка. В дижестивы добавляли корень горечавки. Он настолько горький, что настой приходилось разбавлять в пропорции 1:10000. И все равно напиток получался горький. И сейчас все немецкие крепкие горькие алкогольные напитки содержат горечавку.

Приключения от нашего турклуба в этом направлении