Буквица

Буквица — это не только большая, отличная от других, первая буква главы книги, но и широко распространенное травянистое растение. Скорее всего, вы его видели неоднократно, но не знали, что оно называется буквицей. Его легко опознать по ярким соцветиям фиолетового или пурпурного цвета. Буквицу можно встретить в походе по европейской части России, Кавказу, Западной Сибири. В России наиболее распространена буквица лекарственная.

Фиолетовый ершик

Буквица вырастает до одного метра высотой. Правда, такую высоту растение имеет в период цветения. Когда цветы опадают, высота уменьшается до 30 сантиметров, до высоты розетки листьев.

Стебли тонкие, прямые. Большая часть листьев расположена в нижней части стебля, от которого они «фейерверком» расходятся в стороны. Листья имеют узкую продолговатую форму с зубчатыми краями и шершавыми волосками на обеих поверхностях. Листья имеют морщинистую текстуру, отчего кажутся объемными, мясистыми.

Крупные цветки собраны в соцветия по 20 штук в каждом. Лепестки фиолетового, лилового и пурпурного цвета, но встречаются желтые и белые. Внешне соцветия напоминают фиолетовый ершик. Плод состоит из несколько трехгранных орешков. Он образуется после опыления. В России плоды буквицы созревают в период с июля по октябрь.

Родом из Азии

Считается, что буквица родом из Малой Азии. Потом она распространилась по всей планете и осела в самых разных уголках Земного шара. Растение можно увидеть в Европе и Северной Африке. Оно встречается в Средней Азии. В России растение произрастает на всей территории европейской части страны, на Урале, в Западной Сибири и горах Кавказа.

Буквицу выращивают в парках и скверах в качестве декоративного растения, а также в аптекарских садах, как лекарственное растение. В дикой природе буквица предпочитает луга, небольшие холмы, лесные поляны. Яркие фиолетовые цветы можно увидеть в зарослях кустарников и вдоль дорог. Цветение продолжается около трех недель. Буквица любит золотую середину — ей не нравится слишком яркое солнце и чересчур густая тень. Недостаток освещения влияет на ее рост — буквица изрядно теряет в высоте. Растение легко переносит недостаток влаги, но с трудом переживает ее избыток.

Красота спасет мир

Буквица относится к семейству Яснотковых, которое насчитывает десять видов. В дикой природе распространена буквица лекарственная. На основе данного вида выведено несколько сортов буквицы для садов и парков. Сорт Hummelo славится крупными соцветиями пурпурного цвета. Цветут они недолго — с середины июня до середины июля, — но очень красивы.

Еще один сорт называется Saharan Pink. Это растение совсем миниатюрное — даже с цветами его высота не превышает 35 сантиметров. Как следует из названия, цветы у этого сорта буквицы нежно-розового цвета. А вот сорт Rosea может похвастаться розовыми цветами более насыщенного оттенка. Superba имеет крупные цветки. Очень красив сорт Morning Blush, название которой романтично переводится как «утренний румянец». Сорт Alba имеет белые цветки.

Природная аптека

Какие полезные вещества содержатся в буквице? Их немало. Во-первых, витамин С. Этот ингредиент в представлении не нуждается. Все знают его полезные свойства. Во-вторых, витамин К, который улучшает свертывание крови. Не зря в старину буквицу использовали для остановки кровотечения. Этот витамин также препятствует отложению кальция в сосудах. В-третьих, в буквице содержится кальций. Полезность данного элемента вроде бы противоречит предыдущему пункту, но, с другой стороны, без кальция невозможен рост и восстановление костей.

Помимо этого, в буквице содержатся дубильные вещества, которые не только выводят токсины, но и эффектно борются с бактериями. Они также помогают выводить из организма камни и тяжелые металлы. Вещество под названием холин понижает уровень холестерина и препятствует появлению камней в желчном пузыре.

Еще в буквице есть эфирные масла, которые применяются в косметике. Они обладают свойством улучшать состояние кожи, быстро заживляют раны. Антоцианы обладают противовоспалительными свойствами. Флавоновые гликозиды снижают физическую усталость, позволяют мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузки. Список полезных веществ, содержащихся в буквице, завершают алкалоиды. Несмотря на провокационное название, эти вещества тоже полезны, поскольку снижают артериальное давление.

На благо общества

Еще в старину лекарственную буквицу выращивали на монастырских огородах, чтобы использовать для лечения различных недугов. Для этого траву срезали и сушили. Высушенная буквица имеет прогорклый запах и горький вкус. Иногда для лечебных целей использовали корневище. В медицине трава имеет название Herba Betonicae.

Официальная медицина буквицу почти не использует. Исключение составляют порошки для чихания на ее основе. Народная медицина использует отвары для лечения заболеваний дыхательных путей. Настои из корня применяют как слабительное и рвотное средство. В старину буквицей останавливали кровь. Современные гомеопаты применяют препараты для лечения астмы.

Буквица — хороший медонос. За сезон с одного гектара пчелы собирают до 150 килограмм нектара. Однажды специалисты на 38 цветках насчитали восемь пчел, 15 шмелей, 14 бабочек и одного жука. Все прилетели полакомиться нектаром, который на 60 процентов состоит из сахара. Насекомые тоже мечтают о сладкой жизни.

Из семян буквицы можно делать масло, но слишком уж много придется для этого добыть семян. Траву используют в качестве натурального красителя оливкового цвета. Порошок, приготовленный из сушеной травы, используют для отпугивания мышей и других грызунов.

Заготовкой травы можно заниматься все лето, но лучше это делать с июня, когда начинается полноценное цветение. Сбором лучше заниматься рано утром в сухую солнечную погоду. Лучше, если роса к этому времени уже высохла. Стебли следует срезать ножом, делая отступ от земли. На листьях не должно быть отверстий, сделанных насекомыми. Буквица растет небольшими колониями, при сборе нужно оставлять треть растений, чтобы они могли размножаться. Сушеную траву хранить лучше в мешочках из ткани — так буквица дольше сохраняет полезные свойства.